四川舍得酒业有限公司

千年酿酒古城——四川射洪。射洪为巴蜀腹心，是中国高端白酒的核心产区之一，2010年世界侏罗纪大会举办地。舍得酒前身为“射洪春酒”，起源于汉代，唐宋年间进入鼎盛时期，成为剑南道贡献朝廷的烧春酒。唐时“射洪春酒”已负盛名，诗人杜甫赋诗赞曰“射洪春酒寒仍绿”、“蜀酒浓**”，“浓**”在蒸馏酒技术尚不发达的古代代表了一种较高的水平。此后，射洪春酒历经宋、元、明、清历代的传承和改进，集酿酒工艺之大乘，是为今日舍得酒。始建于明代的 “泰安作坊”被列为**批中国食品文化遗产（全国仅5家），被誉为中国白酒工业发展的一个缩影和典范。在九届、十届全国人大代表，**届中国酿酒大师、公司董事长李家顺先生的领导下，舍得酒业胸怀产业报国之志，以打造“中华**文化酒”为己任。舍得历时20余年，耗资逾20亿创建了中国**座酿酒工业生态园，造就酿制**白酒不可复制的微生态环境。10万吨金属粮仓、环保制曲车间、水处理设备、陶坛储酒库等多项现代化酿酒设施、设备**中国白酒业。公司科技实力、人才储备位居行业前列，拥有科技部命名的全国酒类行业**家**技术创新中心，**评委、品酒师20余人。2006年，《舍得系列酒工艺技术研究及应用》荣获四川省科技进步一等奖。...[详细介绍]

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